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如何调制手卷烟丝的方法与技巧

2020-11-01 00:04:02 云南烟丝 7

     我们在给手卷烟丝做调丝的时候,用料宜少不宜多,步骤宜简不宜繁,不要把问题搞得很复杂,这是最重要的一点了。

      还有,手卷烟丝再怎么好也是会有缺陷的,必须要几种丝掺着抽才不会起腻,所以第一步关键中的关键就是把你手头的手卷烟丝形成一个叶组配方,好的叶组配方,你不调也会很好吸,这是调丝的基础了。

      其次就是选择配方,配方中的每一种烟丝应该根据其烟丝的特性单独调制,都要调得达到你的目的之后,差不多了才加在一起。各种烟丝的加香发酵料变化不宜过大,否则可能会引起冲突的。

      同时,烟还可以分五行:香甜是土,酸是木,苦是火,辣是金,咸涩是水,调烟丝理论可以以这个为基础,这可是小编向高人请教的,还蛮深奥的呢。

      最后就是用酒的问题,建议大家酒尽量不要用高度酒,除非你是特别喜欢喜欢抽没劲的烟,或者是有某种特殊的目的,比方说填充烟或者实在太烈的烟。那么小编这里就给大家推荐:红酒、米酒、黄酒都行,总之你手头有什么酒就用什么吧,小编用得最多的就是米酒了。

      白糖、红糖、冰糖都是双糖,双糖燃烧时会产生焦糖味,所以说手卷烟丝如果甜感不足加糖时成品糖可以加葡萄糖、蜂蜜。如果你要加白糖、红糖、冰糖,那你同时就必须加酸并且高温蒸煮十几分钟让其它变为单糖。请注意:这里指的是调料,而不是叫你蒸煮烟丝。

      好了,这就是小编最近研究的一些手卷烟丝调丝的方法,喜欢我的博文的朋友想要和我一样制作出好的口感的烟丝可以看看我的相册空间,里面就是我帮老人生日买的烟丝礼物!包装很好的!我一直选用的这家的材料的。大家如果也对调丝感兴趣,可以用一下小编的这个方法,尝试一下自己做手卷烟丝的感觉,反正感觉蛮爽的。


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